Erfahrungen mit einer neuen verbesserten Hefe-Abbaumethode zur Analysierung einer Mischung von Glukose, Maltose und vergärbaren Oligosacchariden nach S. C. Pan, L. W. Nicholson und Paul Kolachov-Reference-Cited by-同舟云学术

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Erfahrungen mit einer neuen verbesserten Hefe-Abbaumethode zur Analysierung einer Mischung von Glukose, Maltose und vergärbaren Oligosacchariden nach S. C. Pan, L. W. Nicholson und Paul Kolachov

Published:1954 Issue:9 Volume:6 Page:217-225
ISSN:0038-9056
Container-title:Starch - Stärke
language:de
Short-container-title:Starch/Stärke

Author:

Kempf W.,Linde E.

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,Food Science

Reference23 articles.

1. Die Bestimmung von Glucose, Maltose und Dextrin in Zuckergemischen

2. Biochemische Zuckerbestimmungen

3. Über die Bestimmung der „Reinheit” von Stärkesirupen und über deren Gehalt an einzelnen Zuckerarten

Cited by 6 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. ENZYMATIC QUANTITATIVE DETERMINATION OF HEXOSES, SINGLY AND IN MIXTURES WITH THEIR OLIGOSACCHARIDES;New Phytologist;1972-03

2. Kohlenhydrate Nachweis und Bestimmung der Mono- und Oligosaccharide;Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen;1967

3. Zur quantitativen Bestimmung von Kohlenhydraten in Malzextrakten;Food / Nahrung;1959

4. Zum Problem des fermentativen Stärkeabbaues im Brennereiprozeß;Starch - Stärke;1957

5. Jahresbericht 1954/55 der Bundesforschungsanstalt für Getreideverarbeitung, Detmold III. Stärke;Starch - Stärke;1955

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