1. AOAC-Methods: Official Methods of Analysis of the Association of Official Agricultural Chemists. Ed. by W. Horwitz. 9. Auflage. Washington: Assoc. Off. Agric. Chemists 1960.
2. Bates, E. J., and Associates: Polarimetry, Saccharimetry and the Sugars, Circular of the National Bureau of Standards C 440. Washington 1942.
3. Bell, D. J.: Mono-and Oligosaccharides and Acidic Monosaccharide Derivatives. In: Moderne Methoden der Pflanzenanalyse, Bd. II. Berlin-Göttingen-Heidelberg: Springer 1955.
4. Bergmeyer, H.-U., and E. Bernt: Bestimmung der n-Glucose mit Glucoseoxydase und Peroxydase. In: Methoden der enzymatischen Analyse. Hrsg. von H.-and Bergmeyer, Verlag Chemie, Weinheim/Bergstr. 1962.
5. Browne, C.A., and F. W. Zerban: Physical and Chemical Methods of Sugar Analysis, 3. Auflage. New York: J. Wiley and Sons, Inc. 1955.