1. Departamento de Ciencias Nucleares, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria Escuela Politécnica Nacional Ladrón de Guevara E11‐253 Quito 170525 Ecuador
2. Laboratorio de Fisicoquímica, Departamento de Química Universidad Técnica Federico Santa María Avenida España 1680 Valparaíso 2390123 Chile
3. Norwegian Institute of Bioeconomy Research, NIBIO avd Særheim Postvegen 213 Klepp Stasjon 4353 Norway
4. Centro de Investigación de Alimentos, CIAL Universidad UTE Av. Mariscal Sucre y Mariana de Jesús Quito 170527 Ecuador
5. Rigaku Analytical Devices, Inc. 30 Upton Drive, Suite 2 Wilmington Massachusetts 01887 USA