Softness and fatty acid composition of subcutaneous adipose tissue, and methylmalonic acid concentrations in the plasma of intensively reared lambs

Author:

Berthelot V,Normand J,Bas P,Kristensen N.B

Publisher

Elsevier BV

Subject

Animal Science and Zoology,Food Animals

Reference32 articles.

1. Influence de la nature des matières grasses incorporées dans l’aliment d’allaitement sur le métabolisme lipidique de l’agneau de bergerie (Influence of fat incorporated in artificial milk on lipid metabolism of indoor lambs);Aurousseau;Ann. Biol. Anim. Biochem. Biophys.,1973

2. Bas, P., Giral, B., Rouzeau, A., 1998. Défauts de qualité des gras de couverture des agneaux de race lacaune élevés en bergerie (Quality defaults of subcutaneous fat in Lacaune lambs reared indoor). In: Flamand, J.C., Gabina, D., Espejo Diaz, M. (Eds.), Proceedings of the International Symposium on Basis of the Quality of Typical Mediterranean Animal Products. 29 September–2 October 1996, Wageningen Press, Wageningen, EAAP no. 90, pp. 451–455.

3. Effect of nutritional factors on fatty acid composition of lamb fat deposits;Bas;Livest. Prod. Sci.,2000

4. Bas, P., Morand-Fehr, P., Van Quackebeke, E., Cazes, J.P., 1980. Etude du caractère mou des gras de couverture de certaines carcasses d’agneaux (Study on the soft characteristic of subcutaneous fat in some lamb carcasses). In: 31ème Réunion annuelle de la FEZ; Commission de production Ovine et Caprine. Munich, 01–04 September 1980, 10 p.

5. Influence des performances zootechniques sur les caractéristiques des tissus adipeux d'agneaux de bergerie, sevrés précocement et alimentés avec un régime à forte concentration énergétique

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