Author:
Belleggia Luca,Aquilanti Lucia,Ferrocino Ilario,Milanović Vesna,Garofalo Cristiana,Clementi Francesca,Cocolin Luca,Mozzon Massimo,Foligni Roberta,Haouet M. Naceur,Scuota Stefania,Framboas Marisa,Osimani Andrea
Subject
Microbiology,Food Science