Author:
de Araújo Fábio Fernandes,de Paulo Farias David,Neri-Numa Iramaia Angélica,Dias-Audibert Flávia Luísa,Delafiori Jeany,de Souza Florisvaldo Gama,Catharino Rodrigo Ramos,do Sacramento Celio Kersul,Pastore Glaucia Maria
Funder
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Reference48 articles.
1. Agredo, L. E. S. (2017). Caracterização dos compostos voláteis e avaliação das propriedades antioxidantes e antimicrobianas de óleo essencial e extrato de uvaia obtido com CO2 supercrítico. http://repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/330791.
2. AOAC. (2006). Official method of analysis of AOAC international (18th ed.).
3. Polyphenols and their applications: An approach in food chemistry and innovation potential;de Araújo;Food Chemistry,2020
4. Araújo, F. F. de, Neri-Numa, I. A., Farias, D. de P., Cunha, G. R. M. C. da, & Pastore, G. M. (2019). Wild Brazilian species of Eugenia genera (Myrtaceae) as an innovation hotspot for food and pharmacological purposes. In Food Research International (Vol. 121, pp. 57–72). Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.03.018.
5. Determination of free, esterified, glycosylated and insoluble-bound phenolics composition in the edible part of araticum fruit (Annona crassiflora Mart.) and its by-products by HPLC-ESI-MS/MS;Arruda;Food Chemistry,2018
Cited by
26 articles.
订阅此论文施引文献
订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献