Ein Beitrag zur Kenntnis der Ziegenmilch und Ziegenbutter-Reference-Cited by-同舟云学术

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Ein Beitrag zur Kenntnis der Ziegenmilch und Ziegenbutter

Published:1907-09 Issue:6 Volume:14 Page:388-391
ISSN:1438-2377
Container-title:Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel
language:de
Short-container-title:Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel.

Author:

Sprinkmeyer H.,Fürstenberg A.

Publisher

Springer Science and Business Media LLC

Subject

Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology

Link

http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/BF02003894.pdf

Reference5 articles.

1. Diese Zeitschrift 1904,7, 270.

2. Arbeiten aus dem Kaiserlichen Gesundheitsamte 1904,20, 545 und diese Zeitschrift 1904,7, 273.

3. Diese Zeitschrift 1906,11, 11.

4. Diese Zeitschrift 1907,13, 513 und Chem-Ztg. 1907,31, 511.

5. Diese Zeitschrift 1907,13, 614.

Cited by 10 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Causes of Variation in the Flavour Intensity of Goat Milk;Acta Agriculturae Scandinavica;1965-01

2. Die Sonderstellung der Ziegenmilch und die Zusammensetzung des Ziegenblutes;Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel;1933-09

3. Butter, Speisefette und Speiseöle;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1914

4. Beiträge zur Kenntnis der Zusammensetzung und Untersuchung der Kuh- und Ziegenmilch mit besonderer Berücksichtigung der Refraktometrie des Chlorcalciumserums;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1912-05

5. Über Liptauer Käse;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1912-04

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