1. Kühn-Archiv 1914,5, 127.
2. Grimmer, Chemie u. Physiologie der Milch. Berlin 1910. S. 63. Verlag Paul Parey.
3. Diese Zeitschrift 1933,65, 551.
4. New York Agric. Exp. St. Technical Bull. Nr. 46, 1915.
5. New York Agric. Exp. St. Bull. 1917, Nr. 429.