Determination of the geographical origin and ethanol content of Brazilian sugarcane spirit using near-infrared spectroscopy coupled with discriminant analysis-Reference-Cited by-同舟云学术

Determination of the geographical origin and ethanol content of Brazilian sugarcane spirit using near-infrared spectroscopy coupled with discriminant analysis

Published:2016 Issue:28 Volume:8 Page:5658-5666
ISSN:1759-9660
Container-title:Analytical Methods
language:en
Short-container-title:Anal. Methods

Author:

Cirino de Carvalho Lívia¹²³⁴⁵,de Lelis Medeiros de Morais Camilo⁶⁷⁸⁹⁵,Gomes de Lima Kássio Miguel⁶⁷⁸⁹⁵,Cunha Júnior Luis Carlos¹⁰¹¹¹²¹³⁵,Martins Nascimento Paloma Andrade¹²³⁴⁵,Bosco de Faria João¹²³⁴⁵,Henrique de Almeida Teixeira Gustavo¹²³⁴⁵

Affiliation:

1. Departamento de Alimentos e Nutrição

2. Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR)

3. Universidade Estadual Paulista (UNESP)

4. Araraquara

5. Brazil

6. Instituto de Química

7. Química Biológica e Quimiometria

8. Universidade de Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)

9. Natal

10. Escola de Agronomia (EA)

11. Setor de Horticultura

12. Universidade Federal de Goiás (UFG)

13. Goiânia

Abstract

Aguardente is a typical Brazilian spirit produced by the distillation of sugarcane.

Funder

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Publisher

Royal Society of Chemistry (RSC)

Subject

General Engineering,General Chemical Engineering,Analytical Chemistry

Link

http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2016/AY/C6AY01325B

Reference43 articles.

1. Brasil, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Decreto número 6871, de 4 de junho de 2009, Regulamenta a lei número 8918, de 14 de julho de 1994, Diário Oficial da República Federativa do Brasil, Brasília, DF, 5 junho 2009, Seção 1

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3. Developing a PLS model for determination of total phenolic content in aged cachaças

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5. Brasil, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Instrução Normativa número 13, de 30 de junho de 2005, Aprova o Regulamento Técnico para Fixação dos Padrões de Identidade e Qualidade para Aguardente de Cana e para Cachaça, Diário Oficial da União, DF, 30 de junho de 2005, Seção 1

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