1. Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos. Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH) Tuxtla Gutiérrez Chiapas México
2. Departamento de Químicos Farmacobiólogos Universidad Pablo Guardado Chávez (UPGCH) Tuxtla Gutiérrez Chiapas México
3. Departamento de Salud Pública Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) Universidad de Guadalajara Zapopan México
4. Escuela de Ciencias Químicas Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) Ocozocoautla de Espinosa Chiapas México
5. Departamento de Ingeniería Química y Bioquímica Tecnológico Nacional de México‐Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez Tuxtla Gutiérrez Chiapas México
6. Escuela Superior de Apan Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) Hidalgo México
7. Facultad de Zootecnia y Ecología Universidad Autónoma de Chihuahua Chihuahua México