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4. Gerber, H., 1958. Mitteilungen aus dem Gebiete der Lebensmitteluntersuchung und Hygiene, Der Verlauf des Vitamin-C-Gehaltes während der Lagerung III. p. 192.
5. l-ascorbic acid contents and other quality criteria in apples (Malus domestica Borkh.) after storage in cold store and controlled atmosphere;Haffner,1997