Author:
Costa Fernanda do N.,Korn Maria Graças A.,Brito Geysa B.,Ferlin Stacy,Fostier Anne H.
Subject
General Medicine,Food Science,Analytical Chemistry
Reference37 articles.
1. Total and organic mercury, selenium and a-tocopherol in some deep-water species;Afonso;Journal of the Science of Food and Agriculture,2008
2. Effects of various cooking methods and food components on bioaccessibility of mercury from fish;Amyot;Environmental Research,2011
3. Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA. Portaria N° 685, de 27/08/1998. Available from .
4. Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA. (Brasil, 2013). RESOLUÇÃO – RDC No – 42, DE 29 DE AGOSTO DE 2013. Dispõe sobre o Regulamento Técnico MERCOSUL sobre Limites Máximos de Contaminantes Inorgânicos em Alimentos. In: Accessed 13.03.14.
5. Trophic relationships and mercury biomagnification in Brazilian tropical coastal food webs;Bisi;Ecological Indicators,2012
Cited by
40 articles.
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