1. Laboratorio Integral de Investigación en Alimentos, Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Tepic, Tepic, Nayarit, México
2. IRTA Postharvest Programme, Edifici Fruitcentre, Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Lleida, Parc de Gardeny, Lleida, Catalonia, Spain