1. Arreguin-Lozano, B. & J. Bonner, 1949. Experiments on sucrose formation by potato tubers as influenced by temperature.Plant Physiology 24: 720–738.
2. Bergmeyer, H.U., 1974. Methods of enzymatic analysis. Academic Press, New York.
3. Berkner, F. & W. Schlimm, 1933. Die Veränderungen der wertgebenden Bestandteile in der Kartoffelknolle während der Überwinterung in ihrer Bezichung zu den Erträgen und zur Höhe und Art der vorjährigen Kaligabe und Höhe der vorjährigen Stickstoffdüngung.Landwirtschaftliches Jahrbuch 77: 113–157.
4. Boe, A.A., G.W. Woodbury & T.S. Lee, 1974. Respiration studies on Russet Burbank potato tubers: Effects of storage temperatures and chemical treatments.American Potato Journal 51: 355–360.
5. Böhmig, H.-J., G. Friessleben, K. Gerdes, M. Truckenbrodt, C. Janke, W. Lücke & E. Schnieder, 1975. Einfluß hoher mineralischer Stickstoffdüngung und Beregnung auf Ertrag und Qualität der Kartoffel. 2. Mitteilung: Einige Qualitätsmerkmale der Knollen, Auftreten bedeutsamer Pilz-und Bakterienkrankheiten, Lagerfähigkeit des Ernteguts sowie Erosion der Kartoffeldämme.Archiv für Acker-und Pflanzenbau und Bodenkunde 19: 793–809.