Funder
Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
Fundação de Apoio à Pesquisa do Estado da Paraíba
Programa de Apoio à Pós-Graduação e Pesquisa, Universidade Estadual da Paraíba
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior
Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Chemistry (miscellaneous),Food Science
Cited by
11 articles.
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