Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Industrial and Manufacturing Engineering,Biochemistry,General Chemistry,Food Science,Biotechnology
Reference15 articles.
1. Forschungsberichte über Lebensmittel 1895,2, 339.
2. Diese Zeitschrift 1909,17, 23.
3. Diese Zeitschrift 1906,11, 15.
4. Diese Zeitschrift 1910,19, 529–543; auch Milchwirtsch. Zentralbl. 1910,4, 154.
5. Diese Zeitschrift 1906,11, 11.
Cited by
4 articles.
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1. Über Milchfettbestimmung in Nahrungsmitteln;Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel;1925-11
2. Fettverarbeitungsprodukte;Kohlenwasserstofföle und Fette;1924
3. Fette und Wachse;Biochemisches Handlexikon;1914
4. Butter, Speisefette und Speiseöle;Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen;1914