1. Unité 476-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale, Human Nutrition and Lipids, National Institute of Health and Medical Research, Université de la Méditerranée, 13009 Marseille, France
2. Unité Vitamines-Institut National de la Recherche Agronomique, Clermont-Ferrand, France
3. Laboratoire Central d'Analyses, Hôpital Ste Marguerite, Marseille, France