Author:
Aguirregoitia Martínez Ainhoa,Fernández Poyatos María Dolores
Publisher
Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Cited by
4 articles.
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1. Culinary Storytelling About the Local Cuisine of Phitsanulok, Thailand;Sage Open;2024-01
2. La investigación de la comunicación gastronómica en España;Tradición y progreso en la investigación en comunicación. Transformación y creación de teorías y metodologías ante los nuevos retos de la convergencia digital;2023-07-31
3. gastronomía en suplementos semanales de prensa;HUMAN REVIEW. International Humanities Review / Revista Internacional de Humanidades;2022-12-28
4. Reading about Gastronomy—An approach to Food Contents in New York City’s Newspapers;Journalism and Media;2020-09-11