1. Laboratório de Biologia Celular e Molecular, Núcleo de Pesquisas em Ciências Biológicas, Departamento de Farmácia, Escola de Farmácia, Universidade Federal de Ouro Preto
2. Laboratório de Análises Físico-Químicas, Departamento de Química, Instituto de Ciências Exatas e Biológicas, Universidade Federal de Ouro Preto, 35.400-000 Ouro Preto, Minas Gerais, Brazil
3. Centro de Biologia, Departamento de Biologia, Universidade do Minho, 4710-057 Braga, Portugal
4. Centro de Ciências Exatas e Tecnológicas, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa, 36.570-000 Viçosa, Minas Gerais, Brazil