1. 1Anses, Unité Appréciation Quantitative des Risques Microbiologie et Santé Animale, DSA, Maisons Alfort, France
2. 2Anses, Unité Microbiologie Quantitative et Estimation du Risque, Food Safety Laboratory, Maisons Alfort, France
3. 3Ifremer Laboratoire de Microbiologie, Nantes, France
4. 4Ministère de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Pêche, DDSV du Val-de-Marne, Rungis, France
5. 5Anses, Laboratoire d'Etudes et de Recherches sur les Produits de la Mer, Boulogne-sur-Mer, France