1. UMR Ingénierie des Agropolymères et Technologies Emergentes, INRA, 2 Place Viala, 34060 Montpellier Cedex 01, France.
2. ARVALIS, Institut du Végétal, 16 rue Nicolas Fortin, 75013 Paris, France.
3. UMR Chimie Biologique, INA-PG, 78850 Thiverval-Grignon, France.
4. Corresponding author. Phone: 33 (0)4 99 61 31 05. Fax: 33 (0)4 99 61 30 76. E-mail: lullien@ensam.inra.fr