1. Department of Agricultural
2. Food and Environmental Sciences – Università Politecnica delle Marche
3. Ancona
4. Italy
5. Dipartimento di Scienze Cliniche Specialistiche e Odontostomatologiche – Università Politecnica delle Marche
6. Facultad de Ingeniería y Ciencias Aplicadas. Grupo de Investigación en Biotecnología Aplicada a Biomedicina
7. Universidad de Las Américas (UDLA)
8. Quito
9. Ecuador
10. Nutrition and Food Science Group
11. Department of Analytical and Food Chemistry
12. CITACA
13. CACTI
14. University of Vigo – Vigo Campus