Author:
Salagoïty Marie-Hélène,Guyon François,René Laura,Gaillard Laetitia,Lagrèze Carole,Domec André,Baudouin Mélanie,Médina Bernard
Publisher
Royal Society of Chemistry (RSC)
Subject
General Engineering,General Chemical Engineering,Analytical Chemistry
Reference21 articles.
1. Preventing protein haze in bottled white wine
2. Arrêté du 02/10/1997 Additifs pouvant être employés dans la fabrication des dérivés destinés à l'alimentation humaine (J.O.R.F du 8/11/1997)
3. Resolution OENO 02/2008, RCE 606–2009, Annex 1A
4. DETERMINATION OF CARBOXYMETHYLCELLULOSE IN FOOD PRODUCTS
Cited by
7 articles.
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