1. Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos (CIDCA) – (CCT La Plata-CONICET, CICPBA, UNLP), 47 y 116 (1900), La Plata, Argentina
2. Department of Biotechnology, University of Verona, Strada Le Grazie 15, 37134 Verona, Italy
3. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza (IBAM), CONICET-Facultad de Ciencias Agrarias (FCA)-Universidad Nacional de Cuyo (IBAM-FCA-CONICET-UNCuyo); Almirante Brown 500, M5528AHB Chacras de Coria, Mendoza, Argentina