Author:
Prenosil J. E.,Stuker E.,Hediger T.,Bourne J. R.
Publisher
Springer Science and Business Media LLC
Subject
Biomedical Engineering,Molecular Medicine,Applied Microbiology and Biotechnology,Bioengineering,Biotechnology
Reference5 articles.
1. Peter, J. 1980. Über die enzymatische Hydrolyse von Lactose mittels traeger-gebundener β-Galactosidase: Immo-bilisierung des Enzymes und Anwen-dung in der Molkeverwertung. Diss. ETH Nr. 6628. Zurich.
2. Betschart, H. 1983. Traegergebun-dene β-Galactosidase bei der Lactose-hydrolyse in Molke unter Berecksichti-gung der Oligosaccharide. Diss. ETH Nr. 7360, Zurich.
3. Solubility and selective crystallization of lactose from solutions of its hydrolysis products glucose and galactose
Cited by
13 articles.
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