1. Stazione Sperimentale per le Industrie delle Essenze e dei derivati dagli Agrumi (SSEA), Via G. Tommasini 2, 89127 Reggio Calabria, Italy, Istituto di Chimica Biomolecolare (ICB-CNR), Via Campi Flegrei 34, 80078 Pozzuoli (Napoli), Italy, Laboratori Integrati Studio Alfa, Via Monti 1, 42100 Reggio Emilia, Italy, Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari (SSICA), Viale Tanara 31/a, Parma, Italy, and Dipartimento di Biochimica e Biofisica, II Università di Napoli, Via Costantinopoli 16...