1. Departamento de Nutrición, Bromatología y Toxicología, Facultad de Farmacia, Universidad de Alcalá, Madrid, Spain
2. Departamento de Nutrición y Bromatología I (Nutrición), Facultad de Farmacia, Universidad Complutense, Madrid, Spain
3. Dipartimento di Scienza degli Alimenti, Università degli Studi di Napoli Federico II, Naples, Italy
4. Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense, Madrid, Spain