1. Université Littoral Côte d’Opale, EA 7394—ICV—Institut Charles Viollette, F-62200 Boulogne sur Mer, France
2. Université Lille, F-59000 Lille, France
3. Université Artois, F-62000 Arras, France
4. INRA, France
5. ISA, F-59000 Lille, France
6. ANSES, Laboratoire de Sécurité des Aliments—Département des Produits de la Pêche et de l’Aquaculture, Boulevard du Bassin Napoléon, F-62200 Boulogne sur Mer, France