1. Departamento de Nutrición y Bromatología, Centro de Investigación Biomédica, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Granada, Granada 18016, Spain
2. Silvateam Spa, R&D Unit, San Michele Monddoví 12080, Italy
3. Area de Genòmica i Salut, Fundació per al Foment de la Investigació Sanitária i Biomèdica de la Comunitat Valenciana, (FISABIO-Salut Pública), València 46020, Spain
4. Food Chemistry and Technology Department, Teagasc Moorepark Food Research Centre, Fermoy, Co. Cork P61 C996, Ireland
5. Instituto de Investigación Biosanitaria ibs.Granada, Granada 18012, Spain
6. CIBER en Epidemiología y Salud Pública, Madrid 28029, Spain