Affiliation:
1. Instituto Agronômico
2. Embrapa/Café
3. Pólo Regional de Desenvolvimento Tecnológico dos Agronegócios do Nordeste Paulista
Abstract
Cerca de 70% do café produzido e comercializado mundialmente é oriundo de Coffea arabica. A espécie apresenta base genética estreita sendo as cultivares bastante aparentadas e originárias em sua maioria das tradicionais cultivares Típica e Bourbon. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de identificar a eficiência de descritores mínimos na caracterização de cultivares de cafeeiros e como diferenciadores entre cultivares a serem submetidas ao processo de proteção de cultivares no Brasil. Foram avaliadas trinta e oito características botânicas ou tecnológicas das plantas, folhas, flores, frutos, sementes, assim como três características agronômicas. Utilizaram-se vinte e nove cultivares de cafeeiros selecionadas pelo Instituto Agronômico, sendo avaliadas trinta plantas de cada cultivar. Os resultados evidenciaram que apenas com a utilização das características porte, cor do fruto, resistência ao agente da ferrugem, Hemileia vastatrix e ciclo de maturação é possível obter uma discriminação eficiente dos diferentes grupos de cultivares avaliadas. A cor das folhas jovens e o diâmetro da copa revelaram-se importantes descritores na discriminação de cultivares do grupo Mundo Novo. Não foi possível, porém, identificar descritores eficientes na discriminação das cultivares dos grupos Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo e Icatu Vermelho.
Subject
General Agricultural and Biological Sciences,Materials Science (miscellaneous)
Reference23 articles.
1. Genetic diversity of wild coffee (Coffea arabica L.) using molecular markers.;ANTHONY F.;Euphytica,2001
2. Caffeine: a well known but little mentioned compound in plant science;ASHIHARA H;Trends in Plant Science,2001
3. Coffee;BERTHAUD J.,1988
4. Serviço Nacional de Proteção de Cultivares: Portaria, n.º2, de 17 de novembro de 2000;Diário Oficial [da República Federativa do Brasil],2000
5. Distribuição geográfica e classificação botânica do gênero Coffea com referência especial à espécie Arabica;CARVALHO A.;Separata dos Boletins da Superintendência dos Serviços do Café,1946
Cited by
15 articles.
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