Author:
Bódi Zoltán,Murányi István
Subject
Agronomy and Crop Science
Reference21 articles.
1. Abdel-Aal, M. El-S.–Young, C. J.–Rabalski, I.: 2006. Anthocyanin composition in black, blue, pink, purple, and red cereal grains. J. of Agric. and Food Chem. 54: 4696–4704.
2. Adom, K. K.–Liu, R. H.: 2002. Antioxidant activity of grains. J. of Agric. and Food Chem. 50: 6182–6187.
3. Benzie, F. F. I.–Strain, J. J.: 1996. The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure of „Antioxidant Power“: The FRAP assay. Analytical Biochemistry. 239: 70–76.
4. Bódi Z.: 2007. A genetikai polimorfizmus, címer alkotóelemek és néhány minőségi tulajdonság vizsgálata kukorica genotípusoknál. PhD Értekezés. Debrecen.
5. Bódi Z.: 2008. Sárga szemszínű kukorica ( Zea mays L. convarietas dentiformis) genotípusok vas(III)-ion redukáló antioxidáns kapacitása. Növénytermelés. 57. 3: 236–241.