1. Departamento de Fisiología y Nutrición Animal, Universidad Pública de Navarra, 31006 Navarre, Spain
2. Productos Específicos de Nutrición y Técnicas Alimentarias SL, 31191 Navarre, Spain
3. Innovación en Gestión y Conservación de Ungulados, 10004 Cáceres, Spain
4. Escuela de Zootecnia, Universidad de Costa Rica, San José 11501, Costa Rica
5. Departamento de Acuicultura, Universidad Técnica Nacional, Puntarenas 60115, Costa Rica
6. Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura, Puntarenas 60101, Costa Rica