1. Department of Agroindustry and Food Quality, Andalusian Institute of Agricultural and Fisheries Research and Training (IFAPA), Alameda del Obispo, Avda. Menéndez-Pidal, 14004 Córdoba, Spain
2. Departamento de Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Campus Rabanales, Ed. Darwin-Anexo Universidad de Córdoba, 14071 Córdoba, Spain