Hypotriacylglycerolemic and Hypocholesterolemic Effects of Oyster Peptides Hydrolyzed by Proteases
Author:
Affiliation:
1. Graduate School of Human Health Science, University of Nagasaki
2. Tokiwa Pharmaceutical Co., Ltd.
Publisher
Brewing Society of Japan
Link
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/107/5/107_317/_pdf
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