1. Eine neue Schnellmethode zur Bewertung der Wirksamkeit der Antioxydantien
2. : “Antioxidants for Use in Foods” bei : “Autoxidation and Antioxidants” II. S. 486 bis 512, Interscience Publishers, New York 1963.
3. : “Fremde Stoffe — Antioxydantien” bei SCHORMüller, J.: “Handbuch der Lebensmittelchemie”, Bd. II/2; : “Analytik der Lebensmittel”, S. 952/970; Springer Verlag, Berlin, Heidelberg, New York 1967.