Die biologische Bedeutung von Komplexen oxydierter Lipide mit Eiweiß 1. Mitt. Einführung in die Problematik und die Methodik
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Food Science
Reference32 articles.
1. u. , Lipide Chemistry. J. Wiley, New York 1960.
2. Lipid-protein interactions and cohesional forces in the lipoproteins systems of membranes
3. On the orientation of lipids in chloroplast and cell membranes
4. Oxidized fatty acid-protein complexes
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1. A critical review of the safety of phenolic antioxidants in foods;C R C Critical Reviews in Food Technology;1971-10
2. Reaktion oxydierter Lipide mit Eiweißstoffen. 5. Mitt. Reaktion mit Paracasein;Food / Nahrung;1971
3. Die biologische Bedeutung von Komplexen oxydierter Lipide mit Eiweiß February Mitt. Der Ernährungswert der Eiweißkomponente;Food / Nahrung;1968
4. Die biologische Bedeutung von Komplexen oxydierter Lipide mit Eiweiß4. Mitt. Die enzymatische Hydrolyse der Eiweißkomponente in vivo;Food / Nahrung;1968
5. Die biologische Bedeutung von Komplexen oxydierter Lipide mit Eiweiß3. Mitt. Die enzymatische Hydrolyse der Eiweißkomponente in vitro;Food / Nahrung;1968
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