Der Nachweis von Schalen im Kakao und in seinen Präparaten
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Drug Discovery,Pharmaceutical Science
Reference86 articles.
1. Kakao und Schokolade. Bibliothek der ges. Technik. 114. Bd. Hannover 1909, Jännicke.
2. Zeitschr. f. ö. Chemie 1901, 496.
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1. Beitrag zur Kenntnis der Kakao‐Polyphenole und verwandten Substanzen unter Anwendung der Spektrophotometrie, Chromatographie und Elektrophorese;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1957-01
2. Forschungsarbeiten der British Food Manufacturing Industries Research Association auf dem Gebiet der Schokolade;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1956-01
3. Die Verarbeitung der Lebensmittel;Die Ernährung;1952
4. The Determination of Tannic Substances in Commercial Cocoa Powders;Journal of Dairy Science;1944-11
5. Die Verarbeitung der Nahrungsmittel;Ernährungslehre;1939
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