Die Verarbeitung der Nahrungsmittel

Author:

Diemair W.

Publisher

Springer Berlin Heidelberg

Reference153 articles.

1. Bömee, A., A. Juckenack and J. Tillmans: Handbuch der Lebensmittelchemie. Berlin: Julius Springer 1933–1937.

2. Eberlein, L.: Die neueren Milchindustrien. Dresden: Theodor Steinkopff 1937.

3. Fleischmann, W. and H. Weigmann: Lehrbuch der Milchwirtschaft. Berlin: Paul Parey 1932.

4. Grossfeld, J.: Handbuch der Eierkunde. Berlin: Julius Springer 1938.

5. Heupke, W.: Diätetik, die Ernährung des Gesunden und Kranken. Dresden: Theodor Steinkopff 1936.

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1. Ernährungskrankheiten;Krankheiten aus Äusseren Physikalischen Ursachen Ernährungskrankheiten Vitamine und Vitaminkrankheiten;1954

2. Ernährungskrankheiten;Konstitution Allergische Krankheiten Krankheiten der Knochen, Gelenke und Muskeln Krankheiten Aus Äusseren Physikalischen Ursachen Ernährungskrankheiten Vitamine und Vitaminkrankheiten;1954

3. Schrifttum;Krankenernährung;1953

4. Von den Nahrungsmitteln;Krankenernährung;1953

5. Allgemeine Grundlagen der Krankenernährung;Krankenernährung;1953

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