Influence of Green Tea and Basil Extracts on Cassava Starch Based Films as Assessed by Thermal Degradation, Crystalline Structure, and Mechanical Properties

Author:

Medina‐Jaramillo Carolina123,Bernal Celina2,Famá Lucía1ORCID

Affiliation:

1. Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Departamento de Física, Laboratorio de Polímeros y Materiales Compuestos (LP&MC), Instituto de Física de Buenos Aires (IFIBA‐CONICET). Ciudad Universitaria (CP 1428), Ciudad Autónoma de Buenos Aires Buenos Aires Argentina

2. UBA‐CONICETFacultad de Ingeniería, Instituto de Tecnología en Polímeros y Nanotecnología (ITPN), Universidad de Buenos Aires Av. Las Heras 2214 (CP 1127) Buenos Aires Argentina

3. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC)Facultad Seccional Duitama. Carrera 18 con Calle 22 DuitamaAvenida Central del Norte 39–115 150003 Sede Central Tunja–Boyacá Colombia

Funder

Universidad de Buenos Aires

Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica

Societies for Pediatric Urology

Publisher

Wiley

Subject

Organic Chemistry,Food Science

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