Über die Veresterung der Pektinstoffe, IV. Mitteil.: Konstitutionsermittlung an Pektin‐ester

Author:

Schneider G. G.1,Fritschi U.1

Affiliation:

1. Institut für Chem. Technik d. Techn. Hochschule Karlsruhe

Publisher

Wiley

Reference10 articles.

1. Über die Veresterung von Pektinstoffen

2. Über die Veresterung der Pektinstoffe, III. Mitteil.: Über die Molekülgröße der Pektinstoffe

3. Abderhalden Handb. d. Biol. Arbeitsmethoden (Urban u. Schwarzenberg) Berlin1936 Teil 11 II.

4. Ein bei verschiedenen Abbaugraden gleichbleibender Mehrgehalt an OCH3 den wir gelegentlich fanden wurde in dieser Arbeit nicht berücksichtigt da erst genauere Untersuchungen erfolgen müssen ob und wieweit dadurch auf den Feinbau (Ketten‐Verknüpfung) geschlossen werden kann.

Cited by 13 articles. 订阅此论文施引文献 订阅此论文施引文献,注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献,订阅后可以查看论文全部施引文献

1. Pectic Substances and Pectic Enzymes;Advances in Enzymology - and Related Areas of Molecular Biology;2006-11-22

2. The Chemistry of Protopectin: A Critical Review of Historical Data and Recent Developments;Advances in Food Research;1963

3. Die Uron- und Polyuronsäuren (Pektin und Alginsäure);Aufbau · Speicherung · Mobilisierung und Umbildung der Kohlenhydrate / Formation · Storage · Mobilization and Transformation of Carbohydrates;1958

4. The enzymic degradation of pectin and other polysaccharides. I.—Introduction, and a preliminary study, on the degradation of the polysaccharides of fruits by the enzymes produced by micro-fungi (‘moulds’);Journal of the Science of Food and Agriculture;1950-08

5. High-Polymer Pectins and Their Deesterification;Advances in Food Research;1948

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