Author:
Vieira Gustavo HF,Vieira Regine HSF,Macrae Andrew,Sousa Oscarina V
Subject
Nutrition and Dietetics,Agronomy and Crop Science,Food Science,Biotechnology
Reference11 articles.
1. Boletim estatístico da pesca marítima e estuarina do Nordeste do Brasil -2000 2001
2. Vieira GHF Hidrolisado de pescado como fonte nutricional I Seminário Internacional sobre Tecnologia de Pescado 67 80 1993
3. Value-added products from under-utilised fish species;Venugopal;Crit Rev Food Sci Nutr,1995
Cited by
13 articles.
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