1. Facultad de Ciencias Agropecuarias Laboratorio de Tecnología de Alimentos (LabTA) Universidad Nacional de Córdoba Córdoba CC509 Argentina
2. Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos Córdoba (ICYTAC) CONICET Córdoba CC509 Argentina
3. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (IMBIV) CONICET Córdoba CC509 Argentina