1. : “Sugars and other Sweeteners in Food Processing”, Michigan State University Symposium 1975.
2. : Edible Starches and Starch-derived Syrups, Noyes Data Corp., London (England) 1975.
3. Nachweis von D-Psicose als Umlagerungsprodukt von Glucose, Fructose und Mannose
4. und : High-fructose corn syrup, Symposium: Sweeteners, Avi Pub. Co., Westport, Conn. (USA) 1974.
5. The oxidation of D-glucose and D-fructose with oxygen in aqueous, alkaline solutions