Detection of Corn Starch Irradiated with Low Doses of Gamma Rays. Part II. Disappearance of Malonaldehyde from Starches of Various Moisture Contents
Author:
Publisher
Wiley
Subject
Organic Chemistry,Food Science
Reference14 articles.
1. Detection of Corn Starch Irradiated with Low Doses of Gamma Rays
2. Relation between ESR Spectra and Molecular Orientation in Irradiated Polyethylene
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1. Nonconventional Methods of Modification of Starch;Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry;1995
2. Modification of Corn Starch and Fine Flour by Acid and Gamma Irradiation. Part 1. Chemical Investigation of the Modified Products;Starch - Stärke;1979
3. Evaluation des carbonyles formés au cours de I'irradiation gamma de I'amidon de maïs;Starch - Stärke;1977
4. Etude des mécanismes de formation de quelques produits identifiés après irradiation gamma de l'amidon de maïs;Starch - Stärke;1977
5. Detection of Corn Starch Irradiated with Low Doses of Gamma Rays Part IV. Possible Routes of Disappearance of Malonaldehyde from Irradiated Starch;Starch - Stärke;1976
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