1. und (Hrg.), Handbuch der Futtermittel, Band II, S. 268, Verlag Paul Parey, Hamburg-Berlin 1965.
2. Pflanzenbau, S. 292–297; Dar El-Maaref, Kairo/Aegypten 1963 (in arabischer Sprache).
3. Food Policy and Food Science Service, Nutrition Division: Amino-Acid Content of Food and Biological Data on Proteins. FAO, Nutritional Studies No. 24, Item No. 54, Rome 1970.
4. The Microbe as a Source of Food
5. Biochemie der Ernährung, 3. Auflage, S. 185, Steinkopff-Verlag, Darmstadt 1974