1. Agrocampus Ouest; Rennes France
2. UMR INRA 1253; Science et Technologie du Lait et de l’Œuf; équipe Bioactivité et Nutrition; Rennes France
3. UMR CNRS 6226; Institut des Sciences Chimiques de Rennes; équipe Produits Naturels; Synthèse et Chimie Médicinale; UFR Sciences Pharmaceutiques et Biologiques; Université de Rennes 1; Rennes France