Grundlagen zur Qualitätssteigerung von Sojaöl durch Behandlung der Sojaflocken vor der Extraktion-Reference-Cited by-同舟云学术

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Grundlagen zur Qualitätssteigerung von Sojaöl durch Behandlung der Sojaflocken vor der Extraktion

Published:1981 Issue:S1 Volume:83 Page:552-557
ISSN:0015-038X
Container-title:Fette, Seifen, Anstrichmittel
language:de
Short-container-title:Fette, Seifen, Anstrichm.

Author:

Kock M.

Publisher

Wiley

Subject

General Medicine,Applied Mathematics,General Mathematics,Pulmonary and Respiratory Medicine,Pediatrics, Perinatology, and Child Health

Reference18 articles.

1. Vortrag beim “Quality Control Seminar in Soybean Crushing Plants and in Soybean Oil Processing Plants”, 11.–13. September 1979, Brüssel.

2. Die Notwendigkeit, neue Qualitätsanforderungen für rohes Sojaöl einzuführen

3. Pretreatment of soybean oil for physical refining: Evaluation of efficiency of various adsorbents in removing phospholipids and pigments

4. u. , Vortrag anläßlich des ISF/AOCS-Kongresses 1980, New York.

5. Iron and phosphorus contents of soybean oil from normal and damaged beans

Cited by 8 articles. 订阅此论文施引文献订阅此论文施引文献，注册后可以免费订阅5篇论文的施引文献，订阅后可以查看论文全部施引文献

1. References;Bleaching and Purifying Fats and Oils;2010-02-10

2. Degumming;Nutritionally Enhanced Edible Oil Processing;2004-04-30

3. Neuere Entwicklungen auf dem Gebiet der Raffination der Speiseöle;Fette, Seifen, Anstrichmittel;1986-01

4. Übersichtsartikel Aufbereitung und Extraktion von Ölsaaten;Food/Nahrung;1984

5. Degumming, dewaxing and refining;Journal of the American Oil Chemists' Society;1983-02

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