1. Grupo Investigación Médica, Universidad de Manizales, Manizales 170001, Colombia
2. Grupo Investigación Nutrición, Metabolismo y Seguridad Alimentaria (NUTRIMESA), Universidad de Caldas, Manizales 170004, Colombia
3. Grupo de Investigación en Cromatografía y Técnicas Afines (GICTA), Universidad de Caldas, Manizales 170004, Colombia