Abstract
Gesundheitsbildung und damit auch die Ernährungsbildung ist eine bedeutsame Querschnittsaufgabe in der Grundschule. Das Essen und Trinken als alltägliche Selbstverständlichkeit ist verbunden mit den heterogenen Vorerfahrungen der Kinder, die im Rahmen von Lernprozessen als Alltagtheorien zum Tragen kommen und mittels unterschiedlicher Methoden erhoben werden können. Sie erweisen sich als bedeutsam für die Didaktik der Ernährungsbildung.
Publisher
Verlag Barbara Budrich GmbH
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1. Care-Arbeit: Blinder Fleck mit didaktischem Potenzial;HiBiFo – Haushalt in Bildung & Forschung;2023-06-21