Untersuchungen zur analytischen und physiologischen Charakterisierung der Aminosäurenschädigung bei Hitzebehandlung von Nahrungs- und Futtermitteln

Author:

Erbersdobler H.,Dümmer H.,Zucker H.

Publisher

Wiley

Subject

General Medicine

Reference42 articles.

1. Barnes , R. H. Kwong , E. 1964 Methionine absorption and utilization from soybean protein and the effect of soybean trypsin inhibitor-a study of amino acid availability H. N. Munro

2. Untersuchungen zur analytischen und physiologischen Charakterisierung der Aminosäurenschädigung bei Hitzebehandlung von Nahrungs- und Futtermitteln. 1. Mitt. Einleitung und Untersuchungen;Brüggemann;Z. Tierphysiol., Tierernährg. u. Futtermittelkde.,1968

3. The Site of Nitrogen Absorption in Rats Fed Raw and Heat-treated Soybean Meals

4. The estimation of the available lysine in animal;Carpenter;Biochem. J.,1960

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1. Untersuchungen zur analytischen und physiologischen Charakterisierung der Aminosäurenschädigung durch Hitzebehandlung;Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde;2009-10-09

2. 22. Vortragstagung in Gießen vom 28. und 29. März 1968;Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde;2009-10-09

3. Modellversuch zur Erfassung der Verdauungs- und Resorptionskinetik von Hafereiweiß unterschiedlicher Düngungsstufen und synthetischem Lysin bei Schweinen;Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde;2009-10-09

4. In-vitro-Studien zur Aminosäurenresorption;Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelkunde;2009-10-09

5. Nonenzyme browning and its effect on protein nutrition;C R C Critical Reviews in Food Science and Nutrition;1980-09

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